뇽이 내돈내산 식도락투어

해당 리뷰는 100% 내돈내산 솔직후기

👉샤브로21 기본정보👈
📍(매일) 11:00 ~ 22:00
📌 ⑥호선 상수역 1번 출구 도보 5분
☎️ 02-3321-7614

오늘은 저의 샤브샤브 단골맛집 샤브로21에 다녀왔습니다!

여기도 체인 몇개 안될때부터 다녔는데

홍대점이 위치가 약간 애매한 곳에 있거든요 (버스랑 지하철 멈)

그래서 매번 생각나도 안가고 못갔는데 

문득 찾아보다 상수점 생겼다길래 후딱 다녀왔습니다!

🚉상수역 에서도 조금 골목으로 들어와야하지만

홍대점보단 가깝습니다 ㅎ-ㅎ

1층에 위치해있는 것도 맘에드네요

평일 낮 이였는데 짧은 웨이팅이 있었습니다!

주말에도 북적이고 평일에도 직장인분들 때문에 장사가 잘되더라구요

📋메뉴 및 금액대💰

제가 프로 혼밥러로써 인정하는 금액 👍

1인 샤브샤브도 많이 다녀봤는데

이정도 금액은 거의 유일무이 할겁니다..

일반 한끼로도 저렴한 가격이죠!?

잠깐의 웨이팅으로 근처 구경하는데

상수에도 이런 돔이 있길래 사진찍어봤습니다

확실히 바람만 막아주고 공기만 가둬줘도 칼추위를 피할수있네요

🪑좌석 & 테이블

1인 샤브샤브 컨셉답게

1인 좌석이 많습니다

안쪽으로 가면 테이블과 2~3인 좌석도 있긴한데

같이 오셔도 냄비는 각자 먹기에 위생상으로도 너무 만족합니다 

예전에 서교점(홍대)에서 처음 먹어보고

친구데려가고 회사동료 데려가고 엄마데려가고

다 만족했던 식당입니다 ㅎㅎ

아참 여기가 가성비 하이볼 맛집인거 아세요?

하이볼도 3,800원대밖에 안해서 저렴하게 드실수있으니까

꼭 드세요!!!

(저는 많이 먹어봐서 이번엔 패스)

샤브로21 장점 1. 스키야키를 취급한다

제 최애메뉴 스키야키(8,500)

사실 샤브샤브도 맛집이지만 스키야키 취급하는곳이 잘 없어요..

그와중에 혼자먹는 스키야키면

더더욱 있을때 먹어야해서 🤣

수치상 주문률이 샤브샤브 90% 스키야키 10%인듯해요 

샤브로21 장점2. 노른자만 나온다

스키야키는 노른자가 킥입니다

전 노른자 1개는 부족해서 항상 추가로 하나 더 시켜먹습니다

다른곳에서 스키야키 먹으니까

날계란 한알을 주시더라구요(+흰자)

흰자와 같이 찍어먹을때 그.. 계란 비린내란...

여기서 처음배웠습니다 스키야키는 노른자만 찍먹이 베스트

<테토녀는 모든 야채를 때려넣지2>

간장을 안찍었는데

버터가 녹으면 간장을 넣고 야채를 넣고 볶아준뒤 고기를 넣고 불을 낮춥니다

정답은 없지만 그냥 제가 먹는 방법이에요

간장으로 맛을 맞추는거라 간장이 생각보다 많이들어갑니다

(전 다먹고 나오면 간장이 반 줄어있어요 🤣)

🍲맛 후기🍴

고소한 버터향을 입은 야채와 🥗

달달한 간장이 맛을더해줘 🫙

녹진한 노른자에 찍어먹으면 🥚

여기가 일본이지 뭐야~

사실 스키야키는 밥을 안볶아 먹습니다

그러나 내가하면 곧 길이요

그냥 남은소스에 밥비벼먹기~!

달달달 죽인지 볶음밥인지~

오늘도 완뚝샷입니다